超簡単! 鶏肉のハーブ焼き

らとっち
らとっち @cook_40097333

まぶして、焼くだけ! 簡単なのにすごく手がこんでいるかのような味に・・・
このメニューの日は、みんな大喜び!
このレシピの生い立ち
主人から教わったレシピ。 パンにもごはんにも合います。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. S&B ハーブミックス 適量
  3. イタリアンハーブソルト(普通の塩でも) 適量
  4. ガーリックパウダー 適量
  5. あら引きこしょう 適量
  6. オリーブオイル 大1

作り方

  1. 1

    鶏肉を半分に切る。できるだけ同じ厚さになるように切り開く。

  2. 2

    鶏肉にオリーブオイル以外の材料をふりかける。すこし多めがおいしいです。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、2を皮のほうから焼く。強めの中火。

  4. 4

    焼き色がついたら、ひっくりかえし蓋をして、弱火で焼く。

  5. 5

    中まで火が通ったら完成~!
    食べやすい大きさに切っても、そのまま盛り付けてもOK

コツ・ポイント

しっかりとハーブ、塩、こしょうすることかな・・
4で白ワインを大1ほど入れると、なお洋食店の味になります。

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レシピ作者

らとっち
らとっち @cook_40097333
に公開
食べることが好きなぐうたらものです。(笑)いろんなレシピに挑戦中!!よく食べる家族のおなかを満たすため、がんばるぞ~~~!!
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