アプリでひらく作り方
- 1
蕪をよく洗い、茎は4㎝位に、蕪は、くし形に切ります。
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- 2
豚肉を炒めます（鉄のフライパンでしたら、ごま油などで炒めてください）
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- 3
片面にしっかり焼き色がついたら、蕪を加えて炒めます。全体に豚肉の脂が回ったら、オイスターソースを回しかけ炒めて完成。
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コツ・ポイント
豚肉にしっかり焼き色をつけ、カリッとさせた方が美味しいです。が、好みで、加減してください。蕪もしっかり炒めてもいいですし、生でも食べられる食材なので、そこは、好みで加減してください。
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