いかとわけぎのぬた♪
rapaco @cook_40053279
春野菜♪ 旬なお野菜を食べましょう^ ^
甘さ控えなので、おかずの一品にはもちろんお酒のアテにもオススメです^ ^
このレシピの生い立ち
春になるとわけぎをたくさん頂きます^ ^
美容にも健康にもいいわけぎを食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料をよく混ぜ合わせておきます。
- 2
わけぎを茹でます。茎の部分は少し硬いので長めに。葉の部分は湯通し程度で。
3.4cm位に切り水気をよくきっておきます。 - 3
いかのわたと筋をとり3cm位の短冊切りにして軽く茹でます。
- 4
茹でたわけぎ、いかを☆の調味料と混ぜ合わせて完成です^ ^
コツ・ポイント
わけぎの水分が出やすいので、食べる直前に合わせるのをオススメします^ ^
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