HMで簡単♡新玉ねぎのケークサレ♡

caco.
caco. @cook_40099345

ふわふわしっとりの、甘味と塩っ気があるお惣菜ケーキ(ت)♡フランス料理の一種のケークサレもHMで簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの消費に◎

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材料

パウンドケーキ型 底18㎝+丸型Sサイズ 各1本分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 新玉ねぎ 中〜大1個
  3. シーチキン缶 1缶
  4. 卵(卵黄卵白に分ける) 2個
  5. 牛乳 100cc
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. 塩胡椒 適量
  8. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    180℃オーブン予熱開始。

  2. 2

    新玉ねぎを4/1をスライスに。
    残りを細かく切る。
    スライスしたものは、生地の上に置いて焼くので水に浸しておく。

  3. 3

    フライパンに細かく切った新玉ねぎをいれ、シーチキン缶をオイルごと全て入れ、塩胡椒、粉チーズをお好みでふりかけ、炒める。

  4. 4

    卵白をボールに入れ、ハンドミキサーを使いメレンゲを作っておく。

  5. 5

    別のボールに、ホットケーキミックス、卵黄、牛乳、マヨネーズを入れ泡立て器でよく混ぜる。

  6. 6

    混ぜ終わって、炒めた材料をボールにいれよく混ぜる。

  7. 7

    最後にメレンゲを入れてヘラでさっくりと混ぜ合わせる。

  8. 8

    型に流し込み、表面にスライスした新玉ねぎ、粉チーズをお好みでのせる。

  9. 9

    170〜180℃のオーブンで35〜45分じっくりと焼く。
    焼き終えて、竹串を刺して何もつかなければ完成♡

コツ・ポイント

お好みのお野菜、調味料を加えてオリジナルを作ってみて下さい(ت)♡ベーコン、ウインナーなども相性◎冷蔵庫で冷やして食べるのもオススメです♡

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レシピ作者

caco.
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のーんびりなマイペースの専業主婦です*◦°゜気まぐれにレシピ公開してます。
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