鮭のねぎソース
まみりんまま @cook_40092697
時短！揚げ始めてから、ねぎを切ってソースが作れます。鶏肉でも美味しいです。(´∇｀)
このレシピの生い立ち
最初は鶏もも肉で作っていましたが、鮭でもおいしかったから
アプリでひらく作り方
- 1
鮭を切り身のままでも、分けてもどちらでも片栗粉をまぶす。(写真は切り身を３つに切っています。)
-
- 2
フライパンに油を１センチくらい入れて、鮭を揚げ焼きする。両面かりっとなるまで火を通す。
-
- 3
揚げている間に、ねぎを切り、醤油、砂糖、酢を混ぜる。
-
- 4
鮭が揚がったら、ねぎソースを絡ませる。
野菜やきのこを、お好みで何でも一緒に揚げてもいいと思います(^_^)/。
コツ・ポイント
揚げたてをソースにからめて、味を染み込ませると美味しいです
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