定番*甘め南京煮
ありす2000 @cook_40032617
とにかく簡単で格安に出来ちゃう、我が家の定番煮物。ホクホクで、我が家の煮物は甘めで子供も大喜びです。
このレシピの生い立ち
格安で簡単に作れちゃう煮物の代表。お弁当にも使えて我が家では大活躍の簡単メニューの1品です。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切り、煮崩れしないように、めんとりをします。
- 2
お鍋に並べ、水、砂糖、麺つゆを入れ火にかけます。あくが出たら取り除き、蓋をして10分ほど加熱。
-
- 3
水分が少なくなってきたら、みりんと味をしめる塩を少し入れて、水分がなくなるまで、蓋を取って煮れば完成。
コツ・ポイント
我が家はストウブの鍋で蓋をして煮ます。時間は15～20分で完成しますよ。少し甘めでおいしいですよ。
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