簡単おやつ☆揚げない大学芋

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

簡単で油っぽくない大学芋。
どんどん食べられる味です♪
このレシピの生い立ち
大好きな大学芋を油っぽくなく作りたくて考えました。

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材料

2人分
  1. さつまいも 350g
  2. サラダ油 大さじ1
  3. ★メープルシロップ 大さじ1＋1/2
  4. ★蜂蜜 大さじ1/2
  5. ★醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮ごとよく洗って食べやすい大きさに切る。水に5分程つけて水をきる。

  2. 2

    さつまいもを耐熱皿に入れてラップをかけ、やわらかくなるまで加熱する。(つまようじがスッと刺さるまで)

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    熱いうちに★とからめ、器に入れる。

コツ・ポイント

さつまいもに焼き色をつけて香ばしさを出します。
お好みで黒ごまをふっても☆

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
に公開
食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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