アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを、短冊ぎりする。
薄すぎないでね！ -
- 2
豚肉を1枚広げた上に厚揚げを1個端にのせたら、クルクル巻きます。
- 3
塩コショウを軽く振り、フライパンにごま油をひき、豚肉を並べ中火で焼きます。
-
- 4
蓋をして、ひっくり返して焼きます。
- 5
タレを加えてあえて軽く煮れば出来上がり。
-
コツ・ポイント
厚揚げをある程度厚めに切って巻いた方がボリュームupですよ。
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