余っためんつゆで✿和風スープ
✿はなはな✿ @cook_40100493
余っためんつゆが和風スープに！たくさんの野菜と優しい味つけでほっこりするスープです(´-`)
このレシピの生い立ち
市販のめんつゆを買うといつも余ってしまうので…。
うまく活用したいなと思い、けんちん汁ふうの和風スープを思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根とにんじんはいちょう切りにして、ねぎを斜め切りにする。ごぼうは斜め薄輪切りにして水に浸しておく。
-
- 2
鍋にだし汁と野菜をいれて火にかける。
-
- 3
野菜に火が通ったらめんつゆをいれ、塩を加えて味を整える。
- 4
最後にごま油を回し入れて風味づけをしたら完成！
コツ・ポイント
めんつゆには醤油や砂糖が含まれているので、簡単に和風スープが作れちゃいます(^^)
豆腐や里いも、きのこ類をいれても美味しいです。
リアクション
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