レンジで簡単！とろ〜り半熟 味目玉焼き

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たなか家の食卓
たなか家の食卓 @cook_40100631

これなら半熟玉子かどうかひと目でわかります！
平たい目玉焼きだから漬けタレも少なくて済むので経済的！

このレシピの生い立ち
主人が半熟味玉にハマって何度もリクエストがあったのですが、なかなか好みの半熟玉子にするのが難しかったので...。

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材料

２個分
  1. 卵 ２個
  2. 麺つゆ 100cc
  3. 水 100cc

作り方

  1. 1

    漬けタレが弾かないように、油を使わずに目玉焼きを作ります。

    お皿に少し水をつけて卵を割入れます。

  2. 2

    黄身にぷすっと1ヶ所穴をあけます。

    この作業をしないと黄身が爆発することがあります！

  3. 3

    ふんわりラップをかけて電子レンジで５０秒ほどチンします。

    様子を見ながらお好みの硬さに調節して下さい！

  4. 4

    出来上がったら、
    漬けタレにつるんドボンさせます。

    電子レンジから取り出す時はお皿が熱いので気をつけて下さい！

  5. 5

    このまま半日～１日ほど冷蔵庫に入れて漬け込んだらできあがり！

    じんわり味が染みて、美味しい味目玉焼きの完成です！

  6. 6

    他にも油なしで目玉焼きを作る方法があります！

    レシピはこちらから→ID:17863094

コツ・ポイント

できるだけ平たいタッパーを使うと卵全体が漬け込みやすいです。

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