大根と鳥手羽のとろ～り煮
☆ちよこ☆ @cook_40047102
とろとろ柔らか大根とお肉♪
このレシピの生い立ち
大根だけじゃ物足りないのでお肉と一緒に煮込んじゃいました♪お腹も満たされますね☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はフォークなどで数か所穴をあけて、フライパンで軽く焦げ目が付くくらいに焼きます。
- 2
大根も下茹でしておきます。（大体15分くらい）
人参は乱切りに。 - 3
下ごしらえした大根、手羽、人参、茹で卵を大きめの鍋に入れます。
- 4
合わせ調味料を3の鍋に入れ、アルミ箔の落としブタをして、中火で20分くらい煮ます。
- 5
目安として、大根に菜箸か何かで刺してみて、すんなり通れば出来上がり♡
コツ・ポイント
鶏肉は、フライパンで焼いてから煮込んだ方が、火もしっかり通ってますし、余分な脂も除けて良いと思います☆★☆
リアクション
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