白菜 豆腐と 長葱の ピリ辛! 中華煮

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

たっぷり野菜と、豆腐のピリ辛中華煮込みです(^_^*)
簡単です♪
このレシピの生い立ち
白菜、豆腐を使いたかったので、ピリ辛煮込みにしました♪
野菜がたっぷり食べられます(*´▽`*)

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材料

3人分
  1. 白菜 4分の1カット
  2. 長ネギ 1~2本
  3. 豆腐絹ごし 1丁(400g)
  4. 3カップ
  5. ウェイパー 10g
  6. 醤油 大1
  7. オイスターソース 大1
  8. 豆板醤 小2
  9. にんにくチューブ 5cm

作り方

  1. 1

    長ネギは斜め切りにする。

  2. 2

    白菜は2cm幅くらいのざく切りにして、洗って水をきる。

  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  4. 4

    沸騰したら野菜を入れて、再び沸騰したら、15~20分煮る。

  5. 5

    最後に、一口大に切った豆腐を入れて、一煮立ちさせる。

コツ・ポイント

豆板醤の量は、お好みで加減して下さい!
豆腐は最後に入れて、温まればOKです。

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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