もったいない（・д・；）大根皮のキンピラ
セナのママ @cook_40101160
大根の皮にも栄養たっぷり☆★☆ 我が家ではいつも、キンピラにしてます♪
簡単だし、ニンジンの皮もあれば一緒に炒めると彩りもキレイですよ（＾～＾）/~
このレシピの生い立ち
畑に大根が沢山できて、皮も食べれないかと・・・キンピラごぼうの要領で作ってみると、子供も大好きで沢山食べてくれますよ♪
もったいない（・д・；）大根皮のキンピラ
大根の皮にも栄養たっぷり☆★☆ 我が家ではいつも、キンピラにしてます♪
簡単だし、ニンジンの皮もあれば一緒に炒めると彩りもキレイですよ（＾～＾）/~
このレシピの生い立ち
畑に大根が沢山できて、皮も食べれないかと・・・キンピラごぼうの要領で作ってみると、子供も大好きで沢山食べてくれますよ♪
作り方
- 1
皮を千切りにします
-
- 2
フライパンにごま油を入れ、炒めます。
-
- 3
少ししんなりしたら、砂糖を入れからめ、醤油を入れ、中火の強で水気を少しとばします。
-
- 4
甘めが好きな方は、砂糖を足すか仕上げに、みりんを足してください♪
- 5
お皿に盛り、ごまを散らして出来上がり☆
コツ・ポイント
風味が良いので、ごま油で炒めて下さい♪
水気がでるので、中火の強で最後は仕上げてください（＾O＾）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17866515
