アプリでひらく作り方
- 1
食べやすく切った豚バラをらん切りした茄子をフライパンで炒める。
-
- 2
炒めたら合わせ調味料を加えて弱火で混ぜながら炒める
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- 3
味がしみこんだら、溶き卵を加えて流し込み弱火で卵と全体がまじわったら火からおろしお皿にもる
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コツ・ポイント
卵はとろみのあるうちに火からおろしてください。
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