小松菜とえのきの和え物

のんたんΣ
のんたんΣ @cook_40139610

常備菜としても、あと一品欲しいという時にも便利です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の余っていた野菜でつくってみました。

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材料

二人分
  1. 小松菜 3株
  2. えのき 1/2袋
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. 味の素 小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗って食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    えのきを食べやすい大きさに切ってほぐしておく。

  3. 3

    フライパンに油をしいて、小松菜の根本の方を先に炒める。

  4. 4

    しんなりしたら、えのき・小松菜の葉を加えて炒める。

  5. 5

    調味料を加えて全体に馴染んだら完成。

コツ・ポイント

油揚げを加えても美味しいです。

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レシピ作者

のんたんΣ
のんたんΣ @cook_40139610
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