あごだしつゆで簡単☆小松菜&人参の和え物
ウリんぼ @cook_40080439
手軽にあと一品副菜が欲しい！という時に。あごだしつゆを使ってささっと作れちゃう。
このレシピの生い立ち
あごだしつゆを使って、簡単でおいしい和え物を作りたいなぁと思って。大好きなごま油と一緒にあえてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜、人参は五センチ長さの千切りにする。
- 2
沸騰させたお湯で小松菜、人参の順で茹でる。それぞれ3-5分ほど。お好みの固さでどうぞ。
- 3
茹でた小松菜と人参はさっと冷水にくぐらせ水分をしっかりときる。
- 4
ゴマ油をまわしかけ、あごだしつゆも加え、全体を混ぜる。最後にすりごまをかけて混ぜ合わせたら完成。
コツ・ポイント
調味料は合わせてまぜておく必要がありません。野菜に直接ゴマ油、あごだしつゆをかけてオッケーです。
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