もやしの中華風和え物

たてぽん
たてぽん @cook_40125270

あと一品がほしい時に、さっと出来ま~す!
このレシピの生い立ち
お安いもやしを使って簡単な一品を… と思い、作ってみました。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. ハム 4枚
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. ごま油 小さじ2
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  7. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯の中に
    もやしを入れ、さっと茹でてざるに上げ
    冷ましておく。

  2. 2

    ハムを半分に切って、細く千切りにする。

  3. 3

    ボウルの中に、調味料を全部入れて混ぜておく。

  4. 4

    もやしが冷えたら、ボウルの中にハムといっしょに入れる。
    ざっくり混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

もやしは、しっかり冷ましてから入れないといたみやすくなります。
ハムがない時は、ツナの缶詰でも美味しくできます。
もちろんもやしだけでもOKですが、その時は鶏がらスープの素を少し多めに入れるとコクが出ます。

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レシピ作者

たてぽん
たてぽん @cook_40125270
に公開
メタボまっしぐらのお父さん、わんぱく盛りで、ちょっぴり反抗期気味な中2男の子、晩酌大好き❤お気楽主婦の3人家族です。 あ!4歳になるトイプードル『ぷりん』もいます。   ゆっくりと、晩酌メニューや、お弁当のメニューを更新できたらいいな♪
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