アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は一口大に切る。ごぼうは薄く斜めにスライス。しょうがは千切りに。ねぎはあればみじん切りに。
-
- 2
フライパンを熱し、油大さじ2を入れ、牛肉を炒める。色が変わりそうになったら、酒、砂糖を加える
-
- 3
しょうが、ねぎ、ごぼうを加えてさらに炒める。しょうゆを加える。しばらくしてみりんを加える。
- 4
汁が半分くらいに煮詰まったら火を消す。５−１０分くらいです。最後まで煮詰めなくても、冷めると油分が固まって汁気がなくなる
-
コツ・ポイント
砂糖を少なくしてはちみつを代用するとさらに美味しいかも。その場合は、はちみつは最後に投入。
リアクション
レシピ作者
食べるの大好きな30代の主婦・男の子2人（9＆4歳）のママ、Sallyです。お菓子作りは好きだけど、お料理はちょっと苦手。なので、COOKPADで皆様からのアイディアをいただいて、日々の献立を決めたりしてます。「作レポ」でレシピを公開してくださっている方に感謝のメッセージを書きたいと思い、登録しました。本当に皆さん、素敵なレシピを公開してくれてありがとうです！
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