作り方
- 1
いんげんは斜めの薄切りにする。人参はせん切り。
- 2
フライパンに油を熱し(ごま油でもオリーブ油でも)人参・いんげんを炒め、軽く火が通ったらもやしも加え強火でざっと炒める。
- 3
調味料・すりゴマを加えて、出来上がり!
コツ・ポイント
いんげんは、斜めの薄切りにすると美味しくなぁる♪
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