簡単☆いんげんとえのき茸の炒めもの♪
ののちー母さんの台所 @cook_40249276
いんげんとえのき茸の食感の違いが、美味しいです♪
このレシピの生い立ち
いんげんとえのき茸を、使った料理を考えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんとえのき茸は半分に、ちくわは細切りにする
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- 2
サラダ油でいんげんを中火で軽く炒めてちくわを加えて、更に軽く炒めて少量の水を足して蓋をして1分くらい蒸します。
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- 3
えのき茸を入れて軽く炒めてマヨネーズと麺つゆ、塩少々で味付けして完成！
コツ・ポイント
いんげんは炒めすぎない方が、食感もよく、色も鮮やかで美味しいです。最後に一味唐辛子を乗せるとピリッと美味しいですが、なくてもいいと思います!
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