セセリとお野菜のタレ炒め

せろ君's cooksnap of when they made セセリとお野菜のタレ炒め.
Happyぴぃ
Happyぴぃ @cook_40034670

スーパーでセセリが売っていたので、お得なお値段につられて、初挑戦(笑)
しっかりめに味付けをすると美味しいですね
このレシピの生い立ち
興味本位でセセリを買ってみました（笑）
お肉があっさりなので、お味は濃いめの方がいいですね

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材料

２人分
  1. セセリ ２５０グラム
  2. しめじ １パック
  3. ピーマン ３～５個
  4. 塩コショウ 適量
  5. 醤油 小さじ１
  6. 焼き肉のたれ 適量

作り方

  1. 1

    セセリは食べやすい大きさに切って、塩コショウ・醤油で下味をつける。

  2. 2

    しめじは１本ずつにわける。
    ピーマンは食べやすく縦に切る。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、１のセセリを焼く。
    火が通ったら、野菜も入れて、焼き肉のたれを回しかけてからめる。

  4. 4

コツ・ポイント

焼いて焼き肉のたれをからめるだけ・・・(笑)

セセリを使ったのは初めてですが、食感が柔らかく美味しいですね。

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Happyぴぃ
Happyぴぃ @cook_40034670
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新米主婦です。料理のレパートリーを増やしたくて、COOKPAD参考にしてます。
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