トマトときゅうりの冷製パスタ
すかいふわり @cook_40045215
まだまだ暑い日々に。すぐできて、簡単・おいしい♪♪
このレシピの生い立ち
トマトとアボカドのつもりが、アボカドがなかったため、
きゅうりで。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切り、トマトは角切りにして大きめのボウルへ。オリーブオイルを加え、塩・こしょうしてざっと混ぜて冷蔵庫へ。
- 2
きゅうりは角切りにして塩をふり、タッパーに入れて冷蔵庫へ。
- 3
お湯をわかし、袋の表示より１分位長めにパスタを茹で、茹で上がったら氷水で冷やし水を切る。
- 4
２のきゅうりの水気をとったものと、３のパスタを１のボウルでしっかり混ぜる。器に盛って、粉チーズをかけて、いただきます♪
コツ・ポイント
盛り付ける前に味を見て、塩気がたりなければ塩・こしょうを足してください。＾＾
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