エビチリ風!もやしだけの簡単丼

つのみのレシピ帖
つのみのレシピ帖 @cook_40102158

話題入りレシピ*簡単・おいしい・ヘルシー・安い!嬉しいことだらけのエビチリ風もやし丼。パパッと作ってランチにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
エビチリ風の野菜丼を作りたい!
と思いこのレシピができました笑

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材料

1人分
  1. ごはん 1膳
  2. もやし 半袋
  3. ★豆板醤 小さじ1/4~
  4. ★ケチャップ 大さじ3
  5. ★砂糖 小さじ1弱
  6. 1個
  7. 適量
  8. 小ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    中火~強火で、塩を少しふったもやしを炒めます。

  2. 2

    ★を入れて、もやしがしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    溶き卵をまわし入れ、フタをします。

  4. 4

    卵が好みの硬さになったら、ご飯をよそった丼にのせてできあがり!お好みで小ネギも♪

  5. 5

    2013.3.13
    丼としてではなく、副菜にもぜひ♪

  6. 6

    2013.9.14
    つくれぽ10人感謝です!たくさんの方に作って頂き感激です♡これからもよろしくお願いします^^

コツ・ポイント

シャキシャキのもやしが好きな方は、炒める時間を短めに。
ごはんはそのままでもやし倍量にすれば、
ヘルシーなままボリュームアップです♪

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レシピ作者

つのみのレシピ帖
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