ほうれん草の白あえ♪
名古屋のアキさん @cook_40096591
ほうれん草と豆腐だけのシンプルな白あえです(o´・∀・`o)にんじん・こんにゃくなど好みの具を足しても♪
このレシピの生い立ち
娘が白和えが好きなので♪
アプリでひらく作り方
- 1
【1】ほうれん草は茹で、1.5cm幅に切っておく。
すり鉢でごまをする。 - 2
【2】[1]のすり鉢に味噌・砂糖も一緒に入れてする。
- 3
【3】ボウルに[2]を移し替え、醤油とだし汁を加えて混ぜる。
- 4
【4】[3]に水切りした豆腐を崩し入れ、ほうれん草と一緒に和えて完成♪
コツ・ポイント
豆腐は事前に水切りしておいてください。
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