油揚げと玉ねぎの混ぜご飯

dad_kids
dad_kids @cook_40043427

炒めた野菜を混ぜるだけの朝から作れる簡単料理です。
このレシピの生い立ち
朝から作れる料理を作りたくて。

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材料

1人前
  1. ご飯 どんぶり1
  2. 油揚げ(小) 2個
  3. 玉ねぎ(スライス) 1/4個
  4. バター 1かけ
  5. 醤油 大さじ1
  6. 麺つゆ 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れ、弱火で溶かします。溶けたら、食べやすいサイズに切った油揚げと、玉ねぎを入れ炒めます。

  2. 2

    5割ほど火が通ったら、麺つゆ、醤油、砂糖を入れて5分ほど煮ます。

  3. 3

    これをどんぶりに入れたご飯と混ぜます。

コツ・ポイント

ご飯に混ぜるので、味はちょっと濃い目がいいです。

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レシピ作者

dad_kids
dad_kids @cook_40043427
に公開
手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと!こちらのブログ(http://dad-kids.jugem.jp/)にも色々載せています。
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