キャベツと舞茸の塩バター炒め

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まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2013/03/22話題入り感謝☆舞茸の香りと塩バターのコクにまいったぁ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に半端に残った舞茸消費のため

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材料

  1. キャベツの葉 ２～３枚
  2. 舞茸 １/2パック
  3. バター ８グラム
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 黒胡椒（お好みで） 少し

作り方

  1. 1

    キャベツの葉はざく切り♪
    舞茸は手で裂いておく♪

  2. 2

    フライパンにバターをいれ少し溶けてきたところにキャベツをいれ　しんなりするまで炒める

  3. 3

    舞茸をいれ１～２分炒め　味をチェック♪塩をひとつまみ入れる

  4. 4

    皿に盛り　お好みで黒胡椒をどうぞ♪

コツ・ポイント

バターは無塩有塩どちらでも　良いと思います　（３）の工程で塩をいれる際　量　注意です
無塩バター→塩ひとつまみ
有塩バター→塩いれなくても
いずれにしても塩を入れる際　味をチェックしてからが　良いです

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レシピ作者

まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807
に公開
埼玉県在住　　大好きな主人と娘（21歳）私の3人家族フルタイムで働く　まゆみ母ちゃんです日々　皆様のレシピにお世話になりつつ　マンネリ化料理を脱すべき努力中仕事＆家事に追われっぱなし(@_@)レポのお礼に伺えずゴメンナサイm(__)m無用なお気遣いなくお付き合い頂けると嬉しいです　いつも　感謝の気持ちいっぱいです　　「鯖♡同盟」会員№３３
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