和風シチュー
あしゅりん @cook_40021536
根菜類入れた和風のシチューです。豆乳と白味噌をプラスすることでおいしさＵＰ。
フライパンを使わずお鍋１つでできます。
このレシピの生い立ち
ハインツのコンテストにだしたくて
和風シチュー
根菜類入れた和風のシチューです。豆乳と白味噌をプラスすることでおいしさＵＰ。
フライパンを使わずお鍋１つでできます。
このレシピの生い立ち
ハインツのコンテストにだしたくて
作り方
- 1
里芋・ニンジン・レンコンの皮をむき乱切りします。
- 2
水２００ｃｃで根菜類を１０分煮込みます。
- 3
ひじきを戻し、鶏のひき肉に混ぜ鶏がらスープの素と酒・塩コショウで味付けします。
- 4
３を団子にして５分煮込みます。
- 5
ホワイトソースと豆乳を入れて５分焦げ付かないようにかきまぜ最後に白味噌をプラスします。最後にしめじを入れて食べる直前に水菜を添えます。
コツ・ポイント
お鍋１つで出来る簡単和風シチューです。里芋が溶けてちょっととろとろになり食べやすい！
鶏団子にひじきを入れてさらに栄養満点のシチューが出来ました。
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その他のレシピ
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