炊飯器で作る根菜と手羽元の簡単おかず

michi0125
michi0125 @cook_40097219

超簡単!切って・入れて・押すだけです。
このレシピの生い立ち
レンコン・エリンギ・とり肉が好きなので作ってみました。

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材料

5合炊き炊飯器
  1. 手羽元 4本
  2. 大根 適量
  3. レンコン 適量
  4. 里芋 適量
  5. エリンギ 適量
  6. 少々
  7. コショウ 少々
  8. だしの素(顆粒) 小さじ1
  9. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じです

  2. 2

    炊飯器に手羽元の皮を下にして並べ、塩・コショウをする

  3. 3

    カットした食材を入れ、だしの素をふりかけ、スイッチON

  4. 4

    炊き上がったらザックリ混ぜて、ポン酢で味を整えたら出来上がり

コツ・ポイント

手羽元の皮を下にして入れるとこんがりと焦げ目がつきます。
野菜はお好きなものでいいと思います。
味つけは素材の風味を生かしているので薄味です。
お好みで調節してください。

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レシピ作者

michi0125
michi0125 @cook_40097219
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主人と娘2人の4人家族です♪クックパッドを初めて4年目になりました(^-^)仕事をするようになり レシピUPが出来ていないのが現状です(>人<;)それでも つくれぽをくださる方がいらっしゃいます♪ほんとに嬉しくて感謝です(*^◯^*)お返事 少し遅くなるかもしれませんが お許しくださいm(_ _)mそして 毎日 皆様のアイデアレシピに感謝しています♪
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