ズッキーニは半月に切る、まいたけは一口に分け、ジャガイモは皮をむいてレンジで竹串が通るくらいにチンして４つに切る

フライパンにオリーブオイルを熱し、まいたけとズッキーニを炒め、塩コショウで下味をつける。

耐熱皿にオリーブオイルを塗り、ズッキーニとまいたけ、ジャガイモを重ならないように並べる。

鍋にホワイトソースを入れ、牛乳を入れて好みのやわらかさにして混ぜる。

耐熱皿の野菜の上にホワイトソースを平均的にかけ、一口に切ったベーコンを並べ、粉チーズをかける。

オーブンを２００～２２０度にして１０～１２分ほど焼く。