ゴーヤときゅうりのマヨネーズあえ
がぢら @cook_40103288
ゴーヤの苦味が苦手な人も大丈夫♪簡単にあっという間にできあがり。暑い夏の夏バテ対策に！
このレシピの生い立ち
なんとかゴーヤのレパートリーを増やしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは薄切りにして塩で軽くもみ、さっと茹でておく。
- 2
きゅうりも薄切りにして塩揉みをし、水で洗っておく。
- 3
した茹でしたゴーヤと、塩揉みしたきゅうりの水気をしっかり絞り、油を切ったシーチキンを入れる。
- 4
塩コショウをし、マヨネーズであえたらできあがり♪
コツ・ポイント
ゴーヤが苦手な人は、できるだけ薄く切ると苦味が気になりません。
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