人気の油揚げつくね巻きにだし

ネギ 生姜 シソを みじん切りにします。

ネギは先に縦に3〜4箇所切ります その後 刻むと すぐにみじん切りになります

シソは、茎を切り取り 半分に切ります。 合わせて くるくる巻き はじから薄く切ります。

さらにざくざく切りみじん切りに

だしパックは この方向なら楽に開きます

油揚げは、3方向を切ります。色々な方向からくるくる巻くと開きやすいです。

肉を1センチ程空けてのせます。切った油揚げも入れます。
油揚げは開かなくても出来ます。

巻いた形です。

ぴっちり ラップで包みます。

レンジでチンして 軽く火を通します。1センチ強に切り揃え 串を刺します。

手間でなければ グリルで焼き目を付けます。フライパンで焼いてもOKです。

フライパンに 甘タレを作り 煮からめます。