ポパイカレー
acco* @cook_40035372
ほうれん草たっぷりのカレーです♪
このレシピの生い立ち
特売で買った大量のほうれん草でしたが、傷みがひどくガッカリ。とにかくその日のうちに使い切るためにカレーにいれることに。
たっぷり２束美味しくいただきました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りに。
ほうれん草は１ｃｍ幅のザク切りに。 - 2
ひき肉・玉ねぎをよく炒める。
- 3
水と大豆の水煮を加え、アクをとりながら煮る。
- 4
別のフライパンでほうれん草を炒める。
- 5
③の鍋に④のほうれん草を加え、カレールーを溶かす。
- 6
隠し味にウスターソースを大さじ２加えて出来上がり♪
コツ・ポイント
ほうれん草は出来上がる直前に炒めてから加えると色鮮やかに仕上がります。大豆の水煮がまたイイ味だします！
リアクション
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