生の殻付き落花生の茹で方*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

簡単にホクホクの美味しいで茹で落花生が出来ました。(^^♪
2017.11.13更新、水の分量を載せました。

このレシピの生い立ち
スーパーで生の落花生を見つけたので。

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材料

  1. 生落花生 1袋(300g)
  2. 大さじ1
  3. 3リットル

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、塩を加えて落花生を入れ沸騰させる。沸騰したらとろ火にしてフタをして20分茹でる。

  2. 2

    落花生をザルにあげてお湯を切る。

  3. 3

    2016.10.9「落花生」の人気検索でトップ10入りしました。 みなさま、どうもありがとうございます。

  4. 4

    2016.10.17
    高速のパーキングで生の落花生を見つけたので、思わず手に取っていました。

  5. 5

    2016.10.21「落花生」の人気検索で1位になりました。 みなさま、本当にありがとうございます。

  6. 6

    2016.11.7
    話題のレシピになりました。 みなさま、本当にありがとうございます。

  7. 7

    2017.10.9今年の落花生です。昨日、道の駅で見つけた最後の一袋でした。ホクホクして美味しいです。♪

  8. 8

    2018.11.3
    大まさりという大きな茹で落花生、千葉産の市販品です。
    普通の落花生と比較、大きさにびっくり⁉

  9. 9

    ライターと比較してみました。新物、柔らかいです。

  10. 10

    2019.9.7今年の初物です。ホクホクで美味しかったです。(^^♪

  11. 11

    2020.8.20今年の新物です。

  12. 12

    2020.10.15多分今年最後の生落花生です。大ぶりなので、10分長く茹でました。食べ応えがあります。♪♪♪

  13. 13

    2021.10.11初めて特大落花生◾️「おおまさり」の生を家族が見つけ購入。茹で時間は40分かかりました。♪♪♪

  14. 14

    2022.9.14家族が成田空港近くで見つけてきた新物の生のおおまさり。茹で時間は、40分。ホクホクで美味でした。

  15. 15

    生落花生で炊いた白ふかしです。レシピID:20993812

  16. 16

    2024.9.8今年初めての茹で落花生です。

コツ・ポイント

◉以前、ご近所さんは圧力鍋で茹でると言っていたのですが、我が家の圧力鍋は壊れてしまったので普通の鍋で茹でました。
◉水の量と時間は、落花生のサイズや状態によると思いますので調整してくださいね。

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レシピ作者

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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