レンゲで簡単！ﾅｽとﾋﾟｰﾏﾝの味噌炒め
パパ＆ママ @cook_40103021
分量は、レンゲを使って簡単に！
美味しくすぐにできちゃうよ。
お料理初心者でも、失敗なし？！
このレシピの生い立ち
料理が苦手な娘に教えようと思い、計量など手間がかからず、簡単にわかりやすいレンゲ分量にしてみました。
レンゲで簡単！ﾅｽとﾋﾟｰﾏﾝの味噌炒め
分量は、レンゲを使って簡単に！
美味しくすぐにできちゃうよ。
お料理初心者でも、失敗なし？！
このレシピの生い立ち
料理が苦手な娘に教えようと思い、計量など手間がかからず、簡単にわかりやすいレンゲ分量にしてみました。
作り方
- 1
レンゲ1の分量は、こちら。
すりきり一杯です。 -
- 2
甘辛の味噌を作ります。味噌、砂糖、料理酒、ニンニク、ラー油を分量どうりに混ぜ合わせます。
-
- 3
フライパンに、サラダ油とごま油を入れ、ナスとピーマンを炒めます。
-
- 4
野菜がしんなりしてきたら、火を弱め
甘辛味噌を入れ、混ぜながら炒めます。
なるべく、フライパンを動かして炒めてください。 - 5
火を止め、完成！
コツ・ポイント
焦げ付きやすいので、甘辛味噌をいれたら、
素早く混ぜるといいですよ。
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