絶品！つるむらさきの胡麻和え
アヤ寅 @cook_40104000
つるむらさきを美味しく食べるなら絶対ごまあえ！
弟は、ごまあえの中で一番美味しいって言っています(^^)
このレシピの生い立ち
母から教わった実家の味です！
アプリでひらく作り方
- 1
つるむらさきは洗って2〜3センチ幅に切る。
-
- 2
たっぷりのお湯で3分程度茹でる。
-
- 3
茹だったら流水でよくあらう。
-
- 4
よくしぼって水気を切ったら☆を入れて一緒に混ぜ合わせる。
-
- 5
味見をして、完成！！
すこーしネバネバして、とっても美味しいですよ(^^) -
コツ・ポイント
茎が太くてもあまり茹で過ぎない方がシャキシャキして美味しいですよ。
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