入れるだけ！わさびと鮭の炊き込みご飯♪

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bichomaki
bichomaki @cook_40088398

わさびのいい香りがするのに、辛さはなく、鮭を入れて炊くだけの炊き込みご飯♪我が家の小さい子供たちも必ずおかわりしますよ♪
このレシピの生い立ち
以前テレビでチラッとやっているのをみたが、わさびと鮭を使う以外はわからず、自分なりにやってみたら、おいしかったので。

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材料

4合分
  1. 米 4合
  2. 水 4合分の水
  3. ☆わさび 大さじ2～4（お好みで）
  4. ☆ほんだし 8g
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ☆塩 小さじ1/2～1
  8. 鮭の切身 2枚
  9. 三つ葉（お好みの青葉） お好みの量

作り方

  1. 1

    米をといでザルに3分ほど上げておきます。

  2. 2

    ジャーの釜に米をいれて、☆を全部入れ、そのあとに水を4合分の目盛りに合うようにいれます。

  3. 3

    鮭の切身の皮を上にしておいて、スイッチをいれます。

  4. 4

    炊き上がったら、皮と骨を取り除き、軽く身をほぐします。

  5. 5

    三つ葉(お好みの青葉)を粗く刻んで混ぜます。

  6. 6

    器にもり、完成♪

コツ・ポイント

鮭は塩をしていない、生鮭がいいです。
三つ葉のかわりに、青じそやわけぎ、かぶの葉や、大根の葉などを混ぜこんでも美味しいですよ♪結構たくさんいれたら、尚美味しい♪

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レシピ作者

bichomaki
bichomaki @cook_40088398
に公開
美腸アドバイザー。腸についてのセミナーを開講しています。4人の子育てや、エステティシャンの仕事、旦那さんの仕事のお手伝いも少しやりながら毎日バタバタしています(^^;加工食品が好きではないので、短時間で作れ、家族がいつも元気で過ごせる様に体調に合わせてご飯作ってます♪家族が多いので基本重増し、簡単に作れる物がほとんどです！腸内環境を整えたり、簡単に作れるレシピをアップしていきます。
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