材料３つ！ふわとろ玉子焼き
さとうのごはん @cook_40104589
めんつゆのだしがきいてふわふわ。
やみつきになっちゃいそう。
このレシピの生い立ち
とろとろふわふわの玉子焼きがつくりたかったのでいろいろ考えてつくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに長芋をすりおろし、めんつゆと混ぜ合わせます。
- 2
卵を割りいれ、手早くよく混ざるまでかきまぜます。
- 3
よーく熱した卵焼き用フライパンに油をしいて卵液を全体に薄く広がるように流し入れてくるくる巻きます。
- 4
液がなくなるまで巻いたら、切り分けてできあがり。
コツ・ポイント
生地を巻くときは液がある程度固まったらすぐまきます。
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