簡単☆カレー焼きそば

こまたんさん
こまたんさん @cook_40080473

短時間調理だけどおいしいですよ
このレシピの生い立ち
焼きそばを作ろうと冷蔵庫見たら、ウスターソースが無い!しかも中濃ソースもわずか!そこで急きょカレー味に。でも それが美味しかったのでレシピにのせました

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材料

3人分
  1. 中華ゆでめん 3袋
  2. キャベツの葉 5枚
  3. 人参 60g
  4. ○厚切りロースハム 75g
  5. ○カレーパウダー 大1/2
  6. ☆中農ソース 大1
  7. ☆カレーパウダー 大1と1/2
  8. ☆しょうゆ 大1
  9. オリーブオイル(サラダ油) 大2

作り方

  1. 1

    キャベツと人参を細切りにし、ハムも細くカットする

  2. 2

    分量のオリーブオイルをフライパンに入れ、火にかけ1を炒める。

  3. 3

    ○カレーパウダーを入れて味をなじませる。

  4. 4

    3に火が通ったら、中華めんをいれ炒める。

  5. 5

    4に残りの☆カレーパウダーと中脳ソースをいれて、最後に醤油をフライパンのふちから入れ全体にまざれば火をとめてできあがり

コツ・ポイント

コツは野菜をいためるとき、サッと軽くいためたほうが、野菜が水っぽくなりません

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レシピ作者

こまたんさん
こまたんさん @cook_40080473
に公開
男子ばかりの2児の母です。育ちざかりの子供達に栄養バランスを考えたレシピを日々勉強してます。
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