簡単料理☆ベーコンとほうれん草の卵炒め

にきけん's cooksnap of when they made 簡単料理☆ベーコンとほうれん草の卵炒め.
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にきけん's cooksnap of when they made 簡単料理☆ベーコンとほうれん草の卵炒め.
☆☆☆かなこ☆☆☆
☆☆☆かなこ☆☆☆ @cook_40099777

つくれぽ１００件突破！作り方全部に写真あり！使う食材順に並んでます。5つの食材で出来上がります！（塩・油除く）

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材料

2人分
  1. つくれぽ１００件突破！作り方全部に写真あり！食材5つだけ！使う食材順に並んでます。
  2. 下ごしらえ
  3. ベーコン 70ｇ
  4. ほうれん草 1束
  5. 調理
  6. 卵 2個
  7. 塩コショウ 少々
  8. サラダ油 大さじ１
  9. 味付け
  10. バター 20ｇ
  11. 醤油 小さじ１

作り方

  1. 1

    火加減の指示のない調理は鍋底に火が当たらないギリ火で調理します。
    ギリ火の説明はこちら！レシピID : 19439165

  2. 2

    ベーコンを2㎝にカットする。

  3. 3

    ほうれん草を5㎝程度にカットする。

  4. 4

    皿にほうれん草を入れ、ラップをして２分温める。（600ｗ）

  5. 5

    卵、塩コショウをボールに入れ、よく混ぜ合わせる。

  6. 6

    サラダ油を入れたフライパンにサラダ油を入れ、温まったら卵を入れる。油が温まってから必ず入れる

  7. 7

    スクランブルエッグの要領で菜箸で全体をかき混ぜながら半熟たまごを作る。（20秒程度）

  8. 8

    半熟くらいでボールに戻す。

  9. 9

    ベーコンを色目が付くくらい炒める。

  10. 10

    温めたほうれん草、半熟卵、バターを入れ、全体を中火で炒める。

  11. 11

    全体を炒め合わせたら醤油を入れ、軽く炒める。（この時ベーコンの塩気により味が変わるので味見をし、薄ければ醤油を足す）

  12. 12

    【7/21人気検索】
    簡単料理☆1位☆
    卵料理☆1位☆
    ベーコンエッグ
    ☆4位☆
    ほうれん草とベーコン☆５位☆

  13. 13

    つくれぽ８0件突破しました！皆様ありがとうございます！作られた際は、つくれぽ頂けるとハッピーです！m(_ _)m

コツ・ポイント

最初卵を炒めるときに炒めすぎない！あとで、また火を加えます。
塩加減は味見して整えてくださいね。

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レシピ作者

☆☆☆かなこ☆☆☆
☆☆☆かなこ☆☆☆ @cook_40099777
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食べ物記録。外食のメニュー開発で1000品以上提案。料理をしないアルバイトさんが作れるメニュー作りには外食ならではのノウハウがたくさん。そのノウハウを家庭料理に応用し日々料理が楽々。
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