アプリでひらく作り方
- 1
下準備：ボールに◎を作り、あさりを入れて１時間～砂出しする
- 2
下準備：鍋に●を入れて１時間～つけておく
- 3
下準備：青ネギを（ ）の通りきっておく
- 4
砂出しした、あさりとあさりをガリガリこすり合わせて流水で滑りがなくなるまでスリ洗いをする
- 5
２のの中に３を入れて強火にかける
- 6
沸騰直前に(周りに気泡ができてきたら）昆布をぬく
- 7
沸騰したら、中火弱（軽くフツフツするくらい）にし、アク（白い泡）を丁寧に取り除く
- 8
あさりが全て開いたら（開かないのは食べれないので取り出し捨てる）☆を入れて味を整える
- 9
器に８を入れ、青ネギをちらす
コツ・ポイント
お店であさりを買って、家に戻ったらすぐに１の作業をします。翌日の朝、食べる予定なら、１にラップをして、空気が入るように、一箇所少しはがし、冷蔵庫に入れておきます。
リアクション
似たレシピ
アサリのお吸い物
お祝い事にピッタリの二枚貝のお吸い物♪ハマグリは贅沢品なのでｗアサリで作っちゃいましょう♪アサリのおダシがたっぷり出ればとっても美味しい♪
あさりのお吸い物。
アサリの旨味がたくさん詰まったお吸い物です♪
RINAmatin 
アサリのお吸い物
アサリのよいダシが出て、美味しいです♪
あさりのお吸い物
出し汁が透き通るほど綺麗なあさりのお吸い物です。薄味ですがしっかりと良質な風味が漂ってきます。お正月にも良いですね。
シフォンケーキ☆ 
あさりとあおさの吸い物
あおさの色が鮮やか。アサリのだしも出て春を感じる美味しさ
アサリのお吸い物♪
簡単。アサリのお吸い物♪アサリと昆布の旨味は日本の味( ´∀｀)
クック8N6HCJ☆ 
あさりのお吸い物
あさりの出汁が美味しいです。
ひなまつり あさりのお吸い物
あさりで代用。じんわり温まります。
TOM1232 
あさりのお吸い物
旬のあさりはシンプルにお吸い物で♬あさりから、とっても良いだしが出て美味しい～!!
簡単！あさりのお吸い物
あさりの風味、抜群！
まみんこんちゃん 
せりとアサリのお吸い物
セリの独特な味とアサリの出汁が良く合います。
あさりとかぶのお吸い物
あさりのだしがきいた優しい味のお吸い物♪
アサリのお吸い物
アサリの砂抜き、及び調理のコツをまとめました。少しでも、アサリの砂がジャリっとする感触を減らしたいという方向けです。
基本のお吸い物
お祝い事やちらし寿司などのお供に♪蛤やアサリなど好きな材料でアレンジして下さい♪
あさりのお吸い物
かつおのダシとあさりの味が絶妙
簡単♪あさりのお吸い物(潮汁)
アサリの旨みがタップリ浸み出したお汁。味噌味も美味しいけれど、たまには塩味でいかがでしょう?
あさりの吸いもの
あさりから出るだしに薄い塩味とお酒を加え、さっぱりとした吸いもの。ビュティフルべりー味＾＾。
あさりのお吸い物
お出汁とアサリのエキスで優しい味に仕上がってます(^^)
超簡単☆あさりのお吸い物☆
およそ５分で出来ちゃう簡単レシピ☆昆布より顆粒だしの方が簡単で手早くでき、オススメです。
うちねこのみーちゃん 
あさりのお吸い物
さっぱりとしてちらし寿司などにぴったり♪ミツバも入れて香りよく仕上げます。
うどとあさりのお吸い物
うどの香りとあさりの旨味があいます｡.:*☆
クマ飼育員 
あさりのお吸い物
お食い初め、おせちなどに使える簡単お吸い物
筍とあさりの白だしお吸い物【簡単！時短】
春が美味しいあさりと筍のコラボ、お吸い物にしてみました。身がぷりぷりのあさりからお出汁がたっぷり出るので白だしのみで～
シンプル♪テッパン！あさりのお吸物
早い！かんたん！絶品！w水だけでアサリのお出汁がでておいし〜です！
白だしで 簡単！ アサリの お吸い物
白だしで簡単な、アサリのお吸い物です(^-^)♪
あさりのお吸い物で、茶碗蒸し。
余り物のあさりのお吸い物が、おいしい茶碗蒸しに！
hmaruuo 
あさりとカブのお吸い物
あさりの出汁にカブがよく合うお吸い物！優しい味で、カブの甘さも引き立ちます♪
あさりのお吸い物♥︎*
昆布だしを効かせた、シンプルな貝のお吸い物♬*アクセントにみつばを添えて♩
アサリのだしが香る！アサリのお吸い物！
アサリから出るだしがとても美味しいお吸い物です。
あさりとわかめのお吸いもの
あさりのだしと白だしは相性ピッタリ。春を感じる優しい味わいです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17896806
