簡単＊切り干し大根のモチモチお好み焼き
ひのちゃんママ @yur_rii
切り干し大根だけなのに立派なお好み焼きです＊ポン酢でさっぱり！ダイエット中の方にもオススメです
このレシピの生い立ち
切り干し大根の消費に作ってみました＊
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は水で戻し、水気を絞ります。
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- 2
１に★の材料を入れて混ぜ合わせます。
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- 3
フライパンにサラダ油を熱し、２を丸く平らに入れます。
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- 4
焦げ目がついたらひっくり返し、蓋をして５分蒸し焼きにします。
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- 5
ネギは小口切り、大葉は千切りに、かいわれ大根は半分に切ります。
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- 6
お好み焼きをお皿に盛り、５を乗せたら出来上がりです＊ポン酢をかけて食べて下さい。
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コツ・ポイント
そのまま食べても美味しいですが、ポン酢と香味野菜でサッパリ！頂きましょう＊
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