かぼちゃとクリームチーズのマフィン

準備＊　バターは室温に戻す。　かぼちゃは　種を取り除き皮はついたままで　蒸し器でやわらかくなるまで　蒸す。

蒸されたかぼちゃの皮をとる。50ｇはさいころ型にカット。残りはマッシュしておく。
オーブンは180℃で余熱。

クリームチーズクリームを作る。
☆を合わせて　よく混ぜるだけ！！

ボウルにバターを入れて　クリーム状になるよう泡だて器で混ぜる。　砂糖を加え　白っぽくなるまで　混ぜる。

アーモンドプードル、卵、マッシュかぼちゃ、牛乳の順で加え　その都度　よく混ぜる。

敷き紙を敷いた型の半分ほど生地を流しいれ　③を1さじ、その上にまた　生地を入れる。　上にはアーモンドスライスを散らす

180℃で30分　焼く。
やわらかい生地なので　粗熱をとってから移動した方が崩れにくいです

ゴムベラに持ち替えて　薄力粉、ベーキングパウダー、角切りかぼちゃを加え
さっくり切るように混ぜる。