必見!いろいろアレンジできる寿司ごはん

りおとわっち
りおとわっち @cook_40084969

ゴハンだけでもすごくおいしいので、ぜひみなさんにも食べていただきたく、レシピにして見ました。試す価値ありだと思いますよ(*^。^*)♪
このレシピの生い立ち
むか~し私がバイトしていたところで、出していた人気メニューです。そのお店では、マグロのてこね寿司として出していたんですが、ごはんがすごくおいしかったので家でも作ってみたところ、今では我が家のお祝い事にはかかせません。

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材料

3人分
  1. ごはん 2合
  2. ☆【寿司酢】
  3. ☆砂糖 大さじ2強
  4. ☆塩 小さじ1
  5. ☆酢 大さじ3
  6. 大葉 10枚
  7. 甘酢しょうが 1袋
  8. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    大葉は細切りに、甘酢しょうがはみじん切りにして下さい。

  2. 2

    あとは寿司飯☆と●の材料を混ぜ合わせれば完成です☆ 白ゴマは、多めのほうがおいしいですよ♪

  3. 3

    マグロの漬けレシピです!しょう油 大さじ2、酒 大さじ1、ポイントは甘酢しょうが 大さじ3 の漬け汁です。とてもおいしい漬けになりますよ☆( ..)φメモメモ

  4. 4

    手巻きバージョン♪

  5. 5

    おいなりさんバージョン♪

コツ・ポイント

錦糸玉子やのりを上にかければちらし寿司に、具をトッピングしてのりで巻けば手巻き寿司になります。アレンジ次第で、いろいろ使えること間違いなしです!!
甘酢しょうがの付け汁は捨てないで下さい(≧д≦)/
コレは、刺身を漬けにする時の必須アイテム★になります。

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レシピ作者

りおとわっち
りおとわっち @cook_40084969
に公開
だんなと私と4歳の娘と2歳になる息子の4人家族です♪ 最近のマイブームは、炭水化物ダイエット(*^。^*)心も体もリフレッシュしてま~す☆ 少しずつレシピも載せていくので、良かったら見て下さいね♪
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