ごぼう天・３種

ごぼうを切り、水にさらす。

水を切ったごぼうに小麦粉大さじ２（１回目）を振り掛ける。（この時、ザルの下にボールを置いておく。）

小麦粉（２回目）とコーンスターチ（１回目）を薄めに水で溶く。

ごぼうを揚げる。残った天ぷら粉の半分弱を散らす。

ノーマルのごぼう天と揚げ玉。

青海苔を入れて、４、５、と同じ様に揚げる。

奥のがカレー味です。

蕎麦で利用です。

うどんで、利用です。