しょうがを保存しよう☆

とあろん
とあろん @cook_40035050

気づいたら冷蔵庫の中でひからびたり、カビがはえたり・・
そんなかわいそうな結末にならないよう保存します。
このレシピの生い立ち
すぐに悪くなるので冷凍してみました。

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材料

  1. しょうが 適量

作り方

  1. 1

    しょうがをそれぞれ、スライス・千切り・1かけそのままとよく使う用途に切り。ラップにくるんで冷凍庫へいれておくだけです。

  2. 2

    千切り・スライスはそのまま使えます。丸ごと1かけは冷凍庫から出して、しばらくしてギュッと持つと搾り汁ができます。

  3. 3

コツ・ポイント

霜がつくと風味がおちるので早めに使いきりましょう。

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レシピ作者

とあろん
とあろん @cook_40035050
に公開
作るの大好き。食べるの大好き。おいしいって顔を見るのはもっともっと大好きです♪忙しいからこそぱぱっと料理で新しい発見もありますよね。楽しみながらお料理がんばってます。
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