アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ・小松菜はそれぞれ４～５㎝幅に切っておく。
- 2
フライパンに油をひき、スライスしたにんにく・鷹の爪を弱火で炒める。
- 3
香りがたったら、あさり・キャベツ・小松菜を加え強火にする。お酒を入れアルコールを飛ばし、塩胡椒したら蓋をして中火で蒸す。
- 4
あさりが開いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
弱火→強火→中火で！
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