☆エリンギの柚子胡椒とポン酢和え☆

黎くんママ
黎くんママ @cook_40072678

メインがこってりとした時はサッパリした口直しが欲しくなりますよね(^-^)柚子胡椒がアクセントになって(o^-')b
このレシピの生い立ち
☆エリンギのめんつゆ和え☆のサッパリバージョンです(^-^)v

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材料

1人分
  1. 柚子胡椒 少々
  2. エリンギ(小さめ 2本
  3. ポン酢 少々

作り方

  1. 1

    エリンギは半分に割いてトースターで少し焦げ目が付くくらい焼きます。

  2. 2

    焼きあがったら食べやすい大きさに割いて、熱いうちにポン酢と柚子胡椒を和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

柚子胡椒はお好みで入れなくても大丈夫です(o^-')b

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レシピ作者

黎くんママ
黎くんママ @cook_40072678
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只今高血圧の父のお弁当と母のダイエットの為料理を作っています!父には前日の料理の残り物をいかにアレンジして短時間で美味しくお弁当にし、母にはストレス無くダイエットできる料理をいかに美味しく作れるか日々悪戦苦闘中です!皆様のアイデア是非参考にさせて下さい!
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