丁寧に作るかぼちゃの煮物♪
ナツれぴ @cook_40094065
定番のかぼちゃの煮物です。かぼちゃを食べて冬を乗り切ろう♪
3/8手順1を訂正しました。
このレシピの生い立ち
まずは定番中の定番を作ってみたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種とわたを取り除き、耐熱容器に入れラップをかけレンジで1〜2分加熱したら、ひとくち大くらいの大きさに切り、面取りする。
- 2
鍋に★を入れ混ぜ合わせ、かぼちゃの皮を下にして重ならないよう入れ火にかけ、煮立てば弱火にし落とし蓋をして10〜15分煮る。
- 3
かぼちゃが柔らかくなったら完成♪熱々より少し冷めたくらいが美味しいです♬
コツ・ポイント
皮はお好みで切り落としてください。
煮崩れを防ぐために必ず皮を下にしていれます。
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