大根の皮であと一品
きなにゃんこ @cook_40097928
箸休めにもつまみにもいいですよ
このレシピの生い立ち
大根を使った料理をするときに必ず作る一品です。だって皮捨てちゃうのもったいないですもんね♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を千切りしてボールに入れます
-
- 2
塩を少々入れ少しもんでしばらくそのままにしておきます
-
- 3
しんなりしたら水で洗ってしぼって出来上がりです。
あればおかかなど乗っけて醤油をふって召し上がれ
コツ・ポイント
あまり長く塩に漬けておくと洗ってもしょっぱくなってしまうのでほどほどに・・・
似たレシピ
大根の皮で一品♪
箸休めにどうぞ。
大根の皮のきんぴらVer.１
ちょっとした箸休めや、おつまみにもなります
大根の皮の炒飯
キンピラもいいけど炒飯でもいいですよ♪
大根の皮きんぴら
大根の皮の箸休め
簡単！大根の皮であっさり漬け
普通の大根のお漬物より歯ごたえがあり、大根の辛味もあり、ご飯のお伴にもお酒のおつまみにも美味しいです。
たかゆこん 
大根の皮消費！ピリッと炒め
簡単にもう一品！おつまみや箸休めに・・・。
45ty 
ちょっと一品☆大根の皮だけ☆きんぴら
大根料理をしたら皮でもう一品☆粉末の昆布茶(昆布だし)を使ってササッと簡単に美味しい箸休めの出来上がり☆お弁当にも♫
大根の皮で☆もう一品
大根の皮、捨てるのもったいないですよね？よく洗って、ささっともう一品。
大根の皮のぱりぱり漬け♪
大根の料理をしたあとに残った大根の皮を、何とかしたくて作りました。お酒のおつまみに、ちょっとした箸休めに！
大根皮の塩昆布ナムル
葉っぱも入れて、最後まで有難くいただきました。パリパリで、いい箸休めです。
大根皮の酢醤油漬け
大根の皮を剥いたら漬けてみて☆ポリポリ食感で皮が美味しく食べられます！箸休めにも、おつまみにも◎
節約レシピ 大根の皮deもう一品
大根のおいしい季節。皮を捨てるのがもったいない！！ご飯のおともに、おつまみにも！もっと良いネーミングないかな…
ひろぽう 
大根の皮で✿ゴマポン炒め✿
おでんに使った大根の皮で☆簡単☆美味しい一品です♫箸休めに、お弁当の片隅に♫おつまみに✿
捨てないで！旨すぎる大根の皮のつけもの♪
酒のつまみにちゃちゃっと作ったらかなりいけたんでアップしました。冬の大根の皮は立派です。おすすめ～♪酒もすすむ箸休め♪
大根の皮でもう一品!!!
捨てないでもう一品(*ゝω・*)ノ
大根の皮でもう一品
きんぴらじゃない 大根の皮で一品。
大根の皮と塩昆布の七味唐辛子和え
大根の皮を使った小鉢ものです。おつまみに、箸休めにぴったりです。
大根の皮でもう一品 浅漬け
鰹節が美味しいさっぱりとした一品です
クックV3LZF1☆ 
大根皮で浅漬け ゆず風味
捨てちゃう大根の皮を漬物にしてみました。簡単で箸休めにも、おつまみにもなります。
クックRWANZ5☆ 
大根の皮のいり煮
大根の皮は捨てずにおいしく食べちゃいます♪少ない材料、手順も少なめで、簡単いり煮。
ヨネ家の貧乏性漬け 大根の皮ver
ポリポリパリパリした食感で、箸休めにちょうどいいかと思います、ハイ。
大根の皮で浅漬け
煮物を作る時に厚めに剥いた皮でササッと箸休めの浅漬けが作れます。冷やしておくと美味しいです♪
大根の皮って美味しい！
新鮮な大根の皮って、とっても美味しい！捨てるなんてもったいないよお～ポリポリの食感がグー！箸休めの一品に！
青空りん 
大根の皮のさっぱり漬け
大根の皮とは思えないくらい、自然な甘みが活きるさっぱりした一品です。箸休めに、酒の肴に、おつまみに。
大根の皮でもう一品！
✿2009.8.1話題入り✿エコ☆エコ☆ 大根の皮もおいしくいただきましょ！
大根の皮であと一品！
大量に出る大根の皮、もったいない(°▽°)冷凍しておけば楽々、あと一品すぐに作れますよ～。お弁当用にも(*^^*)
＊＊umi＊＊ 
大根の皮のナムル
大根の皮の使い道ってキンピラ以外にないものかと思い作って見ました。箸休めに酒の肴にどうぞ。
大根の皮の浅漬
余った大根や皮を再利用。簡単な箸休め。
スパイスの香り漂う大根皮のカレー和え
大根の皮を高温の油で揚げた箸休めの一品はいかがでしょう！ お酒のオツマミにもなりますよ(^^)/
大根の皮 日本酒の肴に最高！
厚めに剥いた大根の皮は、もったいないので箸休めや、酒の肴にします。
ナイト2014 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17891170
