ほうれん草の麺つゆ和え☆天かす炒り卵♪

もみたん☆
もみたん☆ @cook_40251356
京都府

生姜でサッパリ♪揚げ玉でサクサク食感〜まろやかな味わいに☆
炒り卵入りで彩りキレイに✨あと一品、お弁当にも^ ^

このレシピの生い立ち
他の調味料と間違えて生姜を入れ^^;

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材料

  1. ほうれん草 少量〜
  2. めんつゆ(今回は、本つゆ4倍濃縮) 適量
  3. 生姜チューブ 適量
  4. 天かす(今回は、えび入り天かす 適量
  5. 炒り卵 あれば、お好みで

作り方

  1. 1

    ほうれん草をよく洗い、火を通す。茹で方は、お好きな方法で♪
    私はレンジで茹でました。

  2. 2

    レンジの場合、洗って食べやすい大きさ(3㎝くらい)に切り、
    耐熱容器に入れて、2分半くらい加熱。

  3. 3

    冷水に取る。絞ってしっかり水気をきる。
    つゆ、生姜を混ぜ合わせる。
    天かすをかけて、出来上がり☆

  4. 4

    つゆは、お好きなめんつゆで。
    えび入り天かすを使うと、香ばしくて美味しいです。
    ゴマなど、お好みで加えて
    下さい。

  5. 5

    お弁当の一品にも♪
    分かりにくいですが、手前、ミニトマトの左です^^;

  6. 6

    ほうれん草の洗い方は、
    アイリッシュショコラさんの
    こちらレシピ!おすすめです♬
    ID:19728269

  7. 7

    市販の冷凍ほうれん草を使えば、さらに簡単♪
    レンジで茹でて、そのまま調味料を和えるだけ。
    水分気になる方は切って下さい。

  8. 8

    炒り卵を加えると、彩りアップ!
    まこさんどさんの便利レシピ♬
    ID:20429487

  9. 9

    トップ写真は、炒り卵なしバージョンです。

  10. 10

  11. 11

    素敵なレポくださった皆様、有難うございます(*´꒳`*)

  12. 12

    yuukaさん♪
    こちらもお試し感謝(*^^*)色鮮やかで美味しそう♬
    めんつゆ味おいしいよね✨
    いつも本当に有難う…♡

  13. 13

    sakuraロゼットさん♪
    烏賊粒入り天かす!美味しそう〜♡
    夕食の一品に作ってくださり嬉しいです(//∇//)感謝✨

  14. 14

    わぁ♡リリさん(*´꒳`*)今日も有難う♬
    リピすっごく嬉しい!元気そうで良かったよ〜♡
    イカ入りも美味しそう✨生姜入り

  15. 15

    気に入ってくれて嬉し☆まこちゃんコラボ幸✨
    最近、なかなか活動できてないけど、
    また行くね〜。

コツ・ポイント

レンジ加熱時間は、機種などにより
調整を。食べやすく切ってから絞る。

生姜でピリッ♪天かすを乗せてサクサク食感。混ぜ合わせれば、まろやかな味わいに。
炒り卵で彩りよく、ボリュームアップ☆
めんつゆと生姜は、味を見ながら
調整。

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レシピ作者

もみたん☆
もみたん☆ @cook_40251356
に公開
京都府
毎日のお弁当&夕食レポなど、マイペースに活動中⭐️お料理は苦手でまだまだ勉強中ですが、皆さまの素敵なレシピに日々助けられております😌🌸また、拙いながらもレシピ載せさせていただいてます💦私のレシピは簡単&スピードメニューが多く、基本的に濃口醤油、三温糖、料理酒、みりん風調味料または本みりんを使っています。 料理に役立つ便利技を考えるのも好きで、毎日の食事は、彩り&バランスの良い献立を心掛けています🍀 フォローしてくださる方々、温かいメッセージ&レポをくださる皆さまへ…♪いつも有難うございます💓✨※レシピは見直し、更新しています。
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